لاكريم بارد

موضوع: لاكريم بارد الأربعاء ديسمبر 11, 2013 9:10 pm

طبق لذيذ جدا من كرات الموز المجمدة. يمكنك صنع هذا الطبق بأنواع متعددة من الفواكه لتحصلي على عدة نكهات مختلفة.

المقادير:

ثمرتا موز مقشرتان ومقطعتان
ثلاثة أرباع كوب لبن زبادي قليل الدهون بنكهة الفانيليا
200 مل حليب مبخر evaporated milk قليل الدهون
100 مل عصير أناناس
نصف ملعقة صغيرة روح جوز الهند
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة
ربع كجم فراولة مقطعة لأنصاف
مكسرات للتزيين

طريقة التحضير:

1- اخفقي الموز مع اللبن الزبادي والحليب المبخر وعصير الأناناس وروح جوز الهند و جوزة الطيب في الخلاط الكهربائي حتى يصير المزيج ناعما.

2- ضعي المزيج في وعاء محكم الغلق، ثم ضعيه في المجمد لمدة 5 ساعات تقريبا أو حتى يجمد المزيج.

3- قدمي كرات الموز مزينة بقطع الفراولة.
4- ضعي بعض المكسرات على كرات الموز المثلجة لتبدو أكثر جمالا