مكونات تحضير مثلجات بنكهة الفرولة:
600 غرام من الفرولة.250 مل من الكريمة.250 مل من الحليب.1/2 كوب من السكر أي 100 غرام.ملعقتين كبيرتين من السكر الناعم.5 بياض البيض.فانيليا.أوراق من النعناع.
كيفية مثلجات بنكهة الفرولة:
ضعي الحليب و الكريمة و الفانيلا على نار هادئة.
أبعدي الخليط عن النار وأتركيه لمدة ساعة.
صفي الخليط ثم ضعيه يغتي مرة أخرى.
إمزجي صفار البيض و السكر.
أسكبي الحليب ثم حركي جيدا.
صبي الخليط في قدر و أمزجي جيدا على نار هادئة.
إغسلي و قطعي الفرولة.
أمزجي 500 غرام من الفرولة مع السكر الناعم.
إمزجي الخليط مع الكريمة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين
منقول
من طرف 
